ТОП-МЕНЕДЖМЕНТ

Максим Кораблёв-Дайсон
Управляющий партнёр, CEO
Ресторатор. В ресторанном бизнесе с 2005 года. За время карьеры был топ-менеджером 17 ресторанных проектов, в 22 проектах участвовал на этапе стартапа.

Преподаватель в Институте гостиничного, ресторанного дела и кулинарного искусства SWISSAM.
Читает курсы по разработке концепции и проектированию меню, технической разработке ресторанных стартап-проектов и курс по предпринимательству, креативности и инновациям.

Соучредитель IT-проекта «РестоДеньги» — ПО в сфере финансового учета в ресторанном бизнесе.